영양게시판
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5월 학교급식 식단 안내
● 알레르기 정보
1.난류 2.우유 3.메밀 4.땅콩 5.대두 6.밀 7.고등어 8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토 13.아황산류 14.호두 15.닭고기 16.쇠고기 17.오징어 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함) 19.잣
* * 해당식품에 특정증상을 보이거나 표기되지 않은 식품에도 알레르기 증상을 보이는 학생들은 급식시 각별한 주의를 부탁드립니다.
● 친환경쌀, 친환경잡곡, 김치(국내산채소, 국내산고춧가루), 쇠고기(한우), 돼지고기, 무항생제닭고기, 무항생제오리고기, 무항생제달걀, 고등어, 오징어는 국내산을 사용하며, 국내에서 서식하지 않는 동태, 코다리는 수입산을 사용합니다.
● 콩류(두부,간장,된장,고추장 등)는 Non-GMO제품으로 국내산만을 사용합니다.
● 또한 친환경우수농산물지원으로 학생 1식당 800원, Non-GMO식재료 100원의 구입비를 지원받아 우수한 식재료를 구입하여 급식에 사용하고 있습니다.
● 월 1회 <저탄소 식단의 날>을 운영합니다.
->> 저탄소 식단 : 탄소배출을 줄이기 위해 식품생산부터 포장, 가공, 운송, 준비, 음식물쓰레기로부터 배출되는
모든 온실가스를 최소화하는 식단을 말합니다. 월 1회 고기없는 날(육류 및 육가공을 제외한 식단)로 운영됩니다.
* * 5월 14일 중식 <저탄소 식단의 날>
● 월 1회 <학교급식 글로벌DAY>를 운영합니다.
->> 1개 국가를 선정하여 그 나라의 대표음식 또는 학생의 선호도가 높은 음식을 선정하여 제공함을 말합니다.
* * 5월 16일 중식 <학교급식 글로벌 DAY> ---> 미국 대표음식 제공
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광일고등학교
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